Caramel au Beurre Salé & Pommes

Notre Caramel au Beurre Salé & Pommes, une Création Maison Caroline au Piano.

Origines de cette Gourmandise:

En 2017, Caroline se lance et crée d’abord sa gamme de Confitures Artisanales Originales.Des Fruits, du Sucre, parfois quelques épices. Et beaucoup d’amour et de passion!!!!

Et bien sûr par toutes ses gourmandises bretonne, il fallait une Gamme de Caramel au Beurre Salé Maison.

La tradition du Beurre Caramélisé est présente dans la cuisine bretonne depuis très longtemps avec le traditionnel Kouign-Amann. Toutefois, ce n’est qu’à la fin des années 1970 qu’un Maître Chocolatier et Caramélier de Pont l’Abbé crée un bonbon au Caramel au Beurre Salé. Il connait tout de suite un grand succès jusqu’à Paris. Il se décline ensuite à l’infini et surtout sous forme de crème à tartiner.

Notre Caramel au Beurre Salé & Pommes:

Chaque année, je vous concocte une Collection de Noël 2025 unique et originale. Cette année Noël est placé sous le signe de la Tradition et de la Douceur. Myrtilles, Poires, Pommes, Vanille….

Ce Caramel au Beurre Salé & Pommes est une pépite de Noël très gourmande et très bretonne. Comme une Tarte Tatin, chaque cuillère est une gourmandise.

Dégustez le sur des crêpes, des pancakes. Toutefois, je vous conseille de l’utiliser pour sublimer vos desserts glacés, pain perdu, Ile Flottante…

Ingrédients :

Sucre (50%), Crème Fraiche (25%), Beurre Demi Sel (24%), Jus de Pommes (1%).

Valeur Énergétique (pour 100g)

Énergie : 451 kcal / 100 g 

Glucides : 50,9 g / 100 g

Protéines : 0,62 g / 100 g

Lipides : 27,2 g / 100 g

Vendue par pot de 200g.

Allergènes : Peut contenir des traces de gluten, sésame, moutarde, céleri et fruits à coque.