Energie Bretonne

L’Energie Bretonne est un délicieux Mélange Maison. Cocktail savoureux de différentes épices et graines, notamment, la Cannelle Sauvage Moulue , les Graines de Chia et enfin le Kasha, ou plus précisément, les graines de Sarrasin torréfiées.

Origines:

Ce mélange est issu de notre Collection de Mélange Breton mettant en avant les pépites de notre terroir local.Vous pouvez également retrouver du Kasha dans notre Mélange Saladenn Breizh.

Le sarrasin est bien sur connu pour être la base de la Farine de Blé Noir. C’est l’ingrédient indispensable pour les Galettes Bretonnes. Mais à l’origine, c’est en Chine qu’on retrouve les premières traces de ces petites graines. Leur culture s’est ensuite étendue au reste de l’Asie puis à l’Europe et à l’Amérique du Nord. Caractéristique des sols pauvres, le sarrasin est très consommé dans les pays de l’Est ou encore au Japon en thé, le Soba Cha.

Le Mélange Énergie Bretonne associe les bienfaits digestifs et anti-inflammatoires de la Cannelle, l’effet énergisant des Graines de Chia très riches en protéines et en glucides et la puissance antioxydantes des Graines de Kasha, source de protéines de fibres et de vitamines.

Conseils d’utilisation:

Notre Mix Energie Bretonne s’utilise en pâtisserie. Pour aromatiser un appareil à gâteaux. Ou simplement saupoudrer sur un Cake avant de le mettre au four pour apporter un peu de croquant savoureux. Et bien sûr aussi pour aromatiser vos pains sucrés ou vos brioches maison.

Il agrémentera à merveille toutes vos compotes été comme hiver (Pommes, Poires, Mirabelles, Nectarines, Prunes…) ou encore un yaourt le matin au petit-déjeuner.

Idéal aussi pour composer un Muesli maison ou une belle salade de fruits.

Destinée aux amateurs de nouvelles saveurs originales et savoureuses pour le grand plaisir des gastronomes en général.

A découvrir absolument…

Vendu Par Mesure de 60ml.