Granola de Noël

Granola de Noël ou le plaisir d’offrir un cadeau à réaliser soi même!!!

Notre Collection de Noël!

“Noël n’est pas un jour, ni une saison, c’est un état d’esprit!” (Calvin Coolidge).

C’est une période magique de l’année!!! Les préparatifs, l’ambiance, les saveurs, les parfums… Tout a une saveur fantastique empreinte de joie, de partage et… de gourmandises!

En effet, en Décembre, entre le Pain d’Epices, les Gingerbread, le Vin Chaud, le Foie Gras Maison… il y a de quoi se faire plaisir!!

Alors pour vous accompagner dans cette période de Fêtes, nous vous avons préparé cette Collection de Mélanges Maison!

Des Classiques et incontournables bien sûr comme notre Mélange Spécial Pain d’Épices… Mais aussi des petites Pépites créées exclusivement pour l’occasion!!!

Origines:

Le Granola est l’invention d’un docteur aux Etats Unis, au début des années 1860. Si au départ, il est constitué d’un mélange de Farine de Blé. On l’étalait alors sur une plaque pour le faire cuire jusqu’à ce qu’il devienne sec. Ensuite on l’émiettait en morceaux. Mais ce mix était extrêmement sec et dur!! Et se nomme alors Granula.

Quelques années plus tard, un Docteur Kellogg propose une recette similaire. Toutefois, après une procédure judiciare, elle prend le nom de Granola!!!!

Mais ce n’est que dans les années 60 avec le mouvement Hippies que cette recette prend la forme qu’on lui connait actuellement. Un mélange sain, de céréales, de graines, de miel, de fruits d’épices…

Notre Mélange Maison Granola de Noël associe la douceur des Flocons d’Avoine aux saveurs du Sarrasin, des Graines de Courges avec une pointe d’Épices… Une idée de Cadeau Healthy & Gourmand! A offrir en kit à préparer ou à confectionner vous même pour en faire de délicieux cadeaux à manger!!

Conseils de Préparation:

Tout d’abord, préchauffez votre four à 170 degrés.

Ensuite, mélangez le contenu avec une cuillère à soupe d’Huile de Coco (ou une autre Huile Végétale) et 50g de Miel. Si votre mélange n’est pas assez amalgamé, rajoutez une cuillère à soupe d’eau. Vous pouvez aussi y ajouter des Fruits Secs ou des Zestes d’Orange ou de Citron.

Puis étalez le mix en une couche compact de 1cm d’épaisseur sur une plaque allant au four. Enfournez tout d’abord pour 10 min. de cuisson. Retirez alors du four pour mélanger délicatement votre Granola de Noël. Etalez à nouveau en une belle couche de 1cm d’épaisseur. Enfournez à nouveau pour 10 min en surveillant régulièrement.

Enfin lorsque votre Granola sera entièrement froid, concassez grossièrement en morceaux.

Offrez alors votre Granola de Noël dans de jolis pots en verre!!

Vendu par mesure de 125ml