Mélange 5 Baies Malgaches

Vendu par Mesure de 60ml.

Mélange 5 baies Malgaches, idéal sur les viandes en général, les poissons, crustacés, soupe, salade de fruits, fromage blanc…

Le Mélange 5 baies Malgaches est le fruit de l’Association de ce que Madagascar (ile d’épices par excellence) fait de meilleur, c’est pourquoi dans notre mélange Malgache, vous profitez du Poivre Sauvage de Madagascar, appelé aussi Voatsiperifery, un poivre juste magique, très parfumé, incomparable, une pépite Aromatique ; mélangé à du Poivre Noir de Madagascar traditionnel, qui, il faut le rappelé est l’un des meilleurs du Monde grâce à ses propriétés aromatiques hors du commun, à la fois riche en Pipérine ce qui le rend puissant, mais aussi fort en saveurs fleuries et boisées exceptionnelles, avec le Poivre Vert Grillé de Madagascar, et le Poivre dit “Entre deux Mers” de Madagascar qui est un Poivre Vert fraichement saumurés puis déshydraté, une création originale associant des arômes Poivrés et salé juste géniales, enfin, le Poivre Ténor ou Baies de Manakara aux parfums très proches de celui des Baies Roses mais pas seulement, les baies de Manakara développent des senteurs à la fois fruitées et boisées…

L’intérêt majeur de ce mélange par rapport au 5 baies des grandes surfaces, c’est bien sûr, avant tout les qualités aromatiques qu’il regroupe au travers des Poivres Originaux qu’il contient, mais aussi une caractéristique à ne pas négligée, il n’encrassera pas votre Moulin à Poivre, parce qu’il ne contient pas de baies roses qui font partie de la famille des oléagineux, notamment….

Notre Mélange 5 Baies Malgaches est incontournable dans nos boites à outils aromatiques, il conviendra à l’assaisonnement de l’ensemble de notre cuisine quotidienne aussi bien salée que sucrée, moulu grossièrement sur les viandes grillées ou les poissons en fin de cuisson comme plus finement ou entier dans les plats de viandes, de légumes ou de poissons qui mijotent…