Rooibos Earl Grey

Le Rooibos Earl Grey est un Rooibos Rouge aux notes puissantes de Bergamote.

Origines:

Le Rooibos provient d’une plante emblématique d’Afrique du Sud. Elle est cultivé dans le Cederberg dans la région du Cap. Dans ce massif montagneux, on récolte depuis plus de 300 ans les feuilles de cet arbuste.

Au Cap, la préparation du Rooibos est une tradition. Le respect des traditions ancestrales  compte pour beaucoup pour les Captoniens. Séchées au soleil, les feuilles fermentent et prennent cette jolie couleur brun rouge, que l’on retrouve à l’infusion.

Le Rooibos est la plante emblématique de l’Afrique du Sud. Elle se consomme principalement sous forme d’infusion.

Progressivement, il traverse les frontières. Tout d’abord, dans les années 1930, le Rooibos arrive clandestinement chez les riches occidentaux. Il est alors considérée comme une tisane de luxe, servie à l’occasion des fêtes de Noël. Sa belle couleur rouge se marie à merveille avec les décorations de Noël!!!!!

Ensuite, en 1969, les nombreuses vertus de cette boisson séduisent de plus en plus les Occidentaux. Le Rooibos débarque alors en force en Europe. Il va rapidement détrôner les thés classiques et le café grâce à ses vertus. L’absence de théine permet de le savourer à toutes heures de la journée.

En effet, le Rooibos n’appartient pas à la famille des Thés. Injustement nommé “Thé Rouge”, cette boisson ne provient pas d’un Camelia Sinensis comme les vrais thés.

Il existe deux variétés de Rooibos: le Rouge et le Vert. Le Rouge, plus fréquent, se distingue par une fermentation plus longue que le vert et donc des saveurs plus prononcées.

Cette étape de fermentation apporta aussi un petit goût plus sucré et fruité à cette boisson, rappelant la Vanille et la Noisette.

Notre Rooibos Earl Grey associe les notes fruitées du Rooibos Rouge et l’amertume subtile de la Bergamote. Le Earl Grey est un grand classique du Thé.

Alors tous les amateurs de Bergamote ou de Earl Grey, sensibles à la théine ont enfin leur alternative en infusion.

Si vous aimez le Rooibos Rouge, goutez aussi notre Rooibos Nature ou notre Rooibos Epices.

Un délice…à savourer sans modération!

Conseils d’Infusion:

Température de l’Eau: 80 Degrés

Temps d’Infusion: 5 à 10 Minutes (selon vos gouts)

Vendu par Mesure de 125 ml