Présentation: Qui Sommes-Nous ?
Ty Delicatessen est une épicerie fine artisanale basée à Plouvorn, dans le Finistère (29). Derrière cette aventure : Jean Erwann, triturateur d’épices depuis 2002, et Caroline, passionnée de cuisine, de confitures et de condiments maison.
Une histoire qui commence en 2002
Jean Erwann lance le projet en vendant des épices en vrac sur les marchés bretons, puis rapidement en ligne. Il développe surtout une gamme de mélanges d’épices maison qui fait le succès d’Épices-Poivres-Thés, ancêtre de Ty Delicatessen.
Ensuite en 2017, Caroline le rejoint avec sa propre gamme de confitures et condiments artisanaux. Des plus classiques aux plus originaux. Elle développe par la suite ses propres mélanges d’épices maison, inspirés de la cuisine du quotidien, des tendances culinaires et du terroir breton.
En 2022, les deux aventures fusionnent alors naturellement en une seule : Ty Delicatessen.
Ce que vous trouverez ici
Épices du monde entier, poivres rares, mélanges d’épices artisanaux mais aussi confitures et condiments maison — le fruit de plus de 20 ans d’expérience. Chaque produit est accompagné de conseils d’utilisation détaillés et de suggestions de recettes sur notre blog.
Vos commandes sont préparées à la main et expédiées dans des sachets kraft refermables, idéaux pour conserver vos épices à l’abri de la lumière.
Le site, c’est presque comme notre boutique — les senteurs en moins !
