Présentation: Qui Sommes-Nous ?
Ty Delicatessen est une Épicerie Fine basée à Plouvorn (29). Ainsi, c’est l’association de Jean Erwann, Triturateur d’Épices depuis 2002 et de Caroline, passionnée de Cuisine aux Épices et notamment de Confitures depuis de longues années.
D’abord en 2002, Jean Erwann lance ce projet: vendre des épices en vrac sur les marchés puis très rapidement en ligne. Mais au delà de ça, il développe surtout une gamme de Mélanges d’Épices Maison qui font le succès d’Epices-Poivres-Thés puis de Ty Delicatessen.
Forte de ses enseignements et de son expérience, je (Caroline!!) me lance à ses côtés en 2017 avec Caroline au Piano. Je crée alors toute une gamme de Confitures et de Condiments Maison. Des plus classiques au plus originales, chacun pourra trouver son bonheur dans nos créations.
Puis à mon tour, je développe aussi ma gamme de Mélanges d’Épices Maison inspirées de la cuisine quotidienne, des tendances culinaires et surtout du terroir local.
C’est donc logiquement qu’en 2022, on saute le pas en fusionnant alors nos deux entreprises en une seule entité Ty Delicatessen!!!
Retrouvez ainsi sur ce site le fruit de notre travail et de nos expériences au travers de tous nos produits!!
Au delà des fiches articles avec nos conseils d’utilisation, je vous propose aussi depuis 2023 un Blog Recettes , pleins d’idées riches en épices. Ainsi, saisissez dans la barre de recherche le nom d’une épice et vous découvrirez alors à la suite des suggestions de recettes.
Enfin, nous nous faisons un plaisir de préparer vos commandes Internet. Le Site c’est presque comme notre boutique, les senteurs en moins!!! Et bien sûr, nous nous tenons à votre disposition par mail, par téléphone ou via le Chat du site si vous avez besoin de conseils. Vos épices sont servis dans des Sachets Fraicheurs Kraft refermables et réutilisables. L’environnement idéal pour les conserver à l’abri de la lumière!!
Puisque que les Présentations sont faites, promenez vous sur notre site…
Belle découverte et surtout bonne cuisine!!!
