Qui Sommes-Nous?
Jean Erwann
Quelques épices

Qui Sommes-Nous ? On se présente un peu.

Ty Delicatessen est une Épicerie Fine basée à Plouvronr (29!. C’est l’association de Jean Erwann, Triturateur d’Épices depuis 2002 et de Caroline, passionnée de Cuisine aux Épices et notamment de Confitures depuis de longues années.

En 2002, Jean Erwann lance ce projet: vendre des épices en vrac sur les marchés puis très rapidement en ligne. Mais au delà de ça, il développe surtout une gamme de Mélanges d’Épices Maison qui font le succès d’Epices-Poivres-Thés puis de Ty Delicatessen.

Forte de ses enseignements et de son expérience, je (Caroline!!) me lance à ses côtés en 2017 avec Caroline au Piano. Je crée alors toute une gamme de Confitures et de Condiments Maison. Des plus classiques au plus originales, chacun pourra trouver son bonheur dans nos créations.

Et à mon tour, je développe aussi ma gamme de Mélanges d’Épices Maison inspirées de la cuisine quotidienne, des tendances culinaires et surtout du terroir local.

En 2022, on saute le pas et fusionne alors nos deux entreprises en une seule entité Ty Delicatessen!!!

Retrouvez ainsi sur ce site le fruit de notre travail et de nos expériences au travers de tous nos produits!!

Au delà des fiches articles avec nos conseils d’utilisation, je vous propose depuis 2023 un Blog Recettes , pleins d’idées riches en épices. N’hésitez pas à saisir dans la barre de recherche le nom d’une épice et vous découvrirez alors à la suite des suggestions de recettes.

Enfin, nous nous ferons un plaisir de préparer vos commandes Internet. Nous nous tenons à votre disposition par mail, par téléphone ou via le Chat du site si vous avez besoin de conseils. Vos épices sont servis dans des Sachets Fraicheurs Kraft refermables et réutilisables, l’environnement idéal pour les conserver à l’abri de la lumière!!

Maintenant que vous en savez davantage sur “Qui Sommes-Nous ?”, promenez vous sur notre site…

Belle découverte et surtout bonne cuisine!!!

Les marchés locaux

Quelques épices

Saison d’été

Lundi – Trégastel (22)

Mardi – Plougasnou (29)

Mercredi – Roscoff (29)

Jeudi – Lannion(22)

Samedi – Morlaix (29)

Dimanche – Plestin Les Grèves (22)

Boutique (sous réserve des horaires du marché, appelez nous avant!! :

Mardi, Mercredi, Samedi : 15:30-18:30

Vendredi 11:00-17h30

Saison d’Hiver

Mercredi – Roscoff (29)

Jeudi-Lannion (22)

Samedi – Morlaix (29)

Dimanche – Plestin Les Grèves (22)

Boutique:

Ty Delicatessen

ZA de Kerabellec

29420 Plouvorn

Boutique (sous réserve des horaires du marché, appelez nous avant!! :

Mardi, Mercredi, Samedi : 15:30-18:30

Vendredi 11:00-17h30

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