Bâtons de Cannelle

Les Bâtons De Cannelle sont un grand classique de la cuisine à la puissance incomparable.

Origines:

La Cannelle du Vietnam est considérée comme l’une des meilleurs au monde. Ainsi, elle présente une forte concentration en Huilles Essentielles.

Notre Cannelle pousse à l’état sauvage. Donc l’homme n’intervient pas de sa production. Ainsi, il ne fait que récolter l’écorce au moment opportun! On récolte l’écorce sur l’Aubier, la partie interne de l’écorce du cannelier. C’est la partie de l’arbre où circule la sève. Ce qui explique sa saveur particulièrement très sucrée et puissante. Ensuite, elle est roulée puis séchée.

Les saveurs de notre Cannelle sont justes incomparables. Puissante et légèrement poivrée, son parfum fruité incroyable va vous subjuguer…

Conseils d’utilisation:

Nos Bâtons De Cannelle accompagneront donc tous vos desserts. Les Bâtons seront parfait pour tout vos préparations qui cuisent, mijotent ou infusent.

Elle se marie avec tous les fruits: Prunes, Pommes, Poires, Ananas, Mirabelles… Ainsi tout au long de l’année, assaisonnez vos compotes, Confitures…

Mais sublimez aussi vos préparations au lait ou aux oeufs. Flans, Riz au Lait, Far, Crème Pâtissière…

Toutefois, la Cannelle apportera aussi des arômes délicats et originaux à vos plats salés.Un Filet de St Pierre à la Cannelle & au Café. Un Couscous Royal. Une petit morceau dans vos Veloutés de Légumes d’Hiver.Aubergines, Tomates au Cumin & à la Cannelle. Un Salade de Lentilles à la Cannelle & Oeufs Mollets…

Enfin, nos Bâtons de Cannelle seront parfaits pour parfumer vos boissons. Dans les Thés, Infusions, Chocolats Chaud… Mais vous pourrez aussi aromatiser vos Cocktails. Punchs, Sangria, Rhums Arrangés…Pour les enfants, préparez un délicieux Jus de Pommes Chaud avec de la Cannelle, de la Badiane et pourquoi pas quelques grains de Poivre de Timut. Juste un régal!

Vendu par Mesure de 60ml.

Idées Recettes:

– Bombe de Chocolat Chaud

Vendue par Mesure de 60ml.