Breakfast de Noël

Breakfast de Noël est un mélange de Thés Noirs d’Inde: Darjeeling, Assam et de Nilgiri avec une Pointe de Bergamote et d’Agrumes

Origines de ce Mélange de Thé de Qualité:

Tout d’abord le Darjeeling compte parmi les meilleurs thés au Monde. Il provient de la ville éponyme situé au Bengale Occidental en Inde. Ce thé propose de arômes floraux légèrement épicée.

Ensuite, l’Assam est fabriqué uniquement avec des feuilles de Camellia Sinensis variété Assamica. Il pousse à une altitude très faible.

L’Etat d’Assam est une grande région de production connue pour ses très fortes précipitations durant la Mousson. En journée, la température peut dans le même temps atteindre les 40 degrès. Par conséquent, le climat dans l’Etat d’Assam est naturellement similaire aux effets d’une serre. D’où le caractère exceptionnel aux Thés d’Assam.

Ce sont successivement les deux Frères Bruce, explorateurs écossais qui découvrirent puis classifièrent le Thé Assam. En 1830, la variété Camellia Sinensis Assamica est identifiée. Les premières caisses de ce Thé d’Exception arrivent à Londres en 1838.

Ainsi, l’Assam est à la base de tous les mélanges qualifiés de « Breakfast Tea ». Des saveurs puissantes et vivifiantes caractérisent ce Thé.

Enfin le Thé Nilgiri provient des Monts Nilgiri au Sud de l’Inde. C’est un Thé Noir très expressif et corsé qui prend un aspect foncé à l’infusion.

L’ajout d’une pointe de Thé Noir à la Bergamote et aux Agrumes apporte à ce thé de délicieux parfum d’Hiver.

L’association ingénieuse de ces thés d’exception dans notre Queen Victoria est juste délicieuse.

Dégustez sans modération ce mélange pleins de caractères aux notes à la fois florales et légèrement épicées. Un excellent thé pour commencer la journée…

Dans notre Collection de Noël, découvrez aussi Délices du Chalet, Jardin Féerique ou encore Brise d’Hiver.

Conseils d’Infusion de notre Breakfast de Noël:

Température de l’Eau: 80 degrés

Temps d’Infusion: 3 à 5 minutes (selon vos gouts)

Composition:

Darjeeling, Assam, Nilgiri & Gout Russe Extra 1er Choix

Grades du Thés:

3 grands types de Grade de Thés:

– les BOP, constitués de feuilles brisées

– les F et Dust, constitués de feuilles broyés

– enfin les FOP, constitués de feuilles entières.

Nous ne proposons que des Thés FOP qui se classent ensuite comme tels:

– GFOP (Golden Flowery Orange Pekoe) : thé riche en bourgeons dorés

– TGFOP (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) : contient uniquement des bourgeons

– TGFOP 1 (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe One) : thé TGFOP de grande qualité

– FTGFOP (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) : thé TGFOP de très grande qualité

– SFTGFOP (Special Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) : thé FTGFOP de qualité exceptionnelle ;

Ainsi, le grade du Thé augmente en fonction du nombre de lettres avant FOP.

Vendu par 50g / 125 ml

Allergènes : Peut contenir des traces de gluten, sésame, moutarde, céleri et fruits à coque.