Thé Noir à la Rose

Le Thé Noir à la Rose est un mélange maison associant la puissance du Thé Noir d’Inde et la douceur florale de la Rose.

Origines de ce Thé Maison:

Ce mélange est issu de notre gamme de Mélanges de Thés Maison. Ainsi, chaque triturateur a ses propres recettes de mélanges, ses petits secrets…Jean Erwann vous concocte des mélanges depuis 20 ans!!! Thé Vert aux 2 Anis, Thé Vert à l’Hibiscus, Thé Noir à la Cannelle…

Notre Thé Noir à la Rose, est le fruit du mélange de Thé Noir Assam d’Inde avec des Boutons de Rose du Maroc, ainsi que de Magnifiques pétales de Roses…

Fabriqué uniquement avec des feuilles de Camellia Sinensis variété Assamica, le thé Assam pousse à une altitude très faible.

L’Etat d’Assam est une grande région de production connue pour ses très fortes précipitations durant la Mousson. En effet, en journée, la température peut dans le même temps atteindre les 40 degrés. Par conséquent, le climat dans l’Etat d’Assam est naturellement similaire aux effets d’une serre. D’où le caractère exceptionnel des Thés d’Assam.

Ce sont successivement les deux Frères Bruce, explorateurs écossais qui découvrirent puis classifièrent le Thé Assam. En 1830, la variété Camellia Sinensis Assamica est identifiée. Les premières caisses de ce Thé d’Exception arrivent alors  à Londres en 1838.

Il est donc souvent à la base des mélanges de Thé comme celui.

Notre Thé Noir à la Rose est idéal pour ponctuer nos journées de pause en dégustant une bonne tasse aux notes délicieusement florales…

A découvrir si vous êtes amateur de sensations florales…

Conseils d’Infusion de notre Thé Noir à la Rose:

Température de l’Eau: 80 degrès

Temps d’Infusion: 3 à 5 minutes (selon vos gouts)

Grades du Thés:

3 grands types de Grade de Thés:

– les BOP, constitués de feuilles brisées

– les F et Dust, constitués de feuilles broyés

– enfin les FOP, constitués de feuilles entières.

Nous ne proposons que des Thés FOP qui se classent ensuite comme tels:

– GFOP (Golden Flowery Orange Pekoe) : thé riche en bourgeons dorés

– TGFOP (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) : contient uniquement des bourgeons

– TGFOP 1 (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe One) : thé TGFOP de grande qualité

– FTGFOP (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) : thé TGFOP de très grande qualité

– SFTGFOP (Special Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) : thé FTGFOP de qualité exceptionnelle ;

Le grade du Thé augmente en fonction du nombre de lettres avant FOP.

Composition:

Thé Noir d’Inde, Roses Boutons & Pétales

Vendu par 50g / 125 ml

Allergènes : Peut contenir des traces de gluten, sésame, moutarde, céleri et fruits à coque.