Thé Vert Menthe

Notre Thé Vert à la Menthe est le mariage réussi du Thé Vert Sencha de Chine aromatisé à la Menthe Verte fraiche déshydratée.

Origines de ce Mélange de Thé:

Fabriqué uniquement avec des feuilles de Camellia Sinensis , le Sencha se récolte en été à la main. Les feuilles sont ensuite chauffées à haute température avant roulées puis séchées. Ce thé n’est pas fermenté.

Originaire du Japon, le Thé Vert Sencha est la variété de Thé la plus connue en Occident. Sencha désigne un Thé issu d’un processus de fabrication précis. En effet, un bain de vapeur stoppe l’oxydation des feuilles de thé après la récolte.

Consommé en Chine depuis plus de 3000 ans, il propose alors des notes douces et légèrement fruitées.

Aux feuilles plus claires que le Japonais, le Thé Vert Sencha de Chine est aussi la base de la plupart des mélanges de thés verts.

Notre Mélange associe alors les Vertus et Qualité de ce thé à la Menthe Verte Concassée. Extrêmement désaltérant, cette alliance dégage douceur et fraîcheur.

A consommer après ou au cours de repas. Il peut être glacé, associé au gingembre avec un menu de Sushis par exemple…

Conseils d’Infusion de notre Thé Vert à la Menthe:

Température de l’Eau: 80 degrès

Temps d’Infusion: 3 à 5 minutes (selon vos gouts)

Grades du Thés:

3 grands types de Grade de Thés:

– les BOP, constitués de feuilles brisées

– les F et Dust, constitués de feuilles broyés

– enfin les FOP, constitués de feuilles entières.

Nous ne proposons que des Thés FOP qui se classent ensuite comme tels:

– GFOP (Golden Flowery Orange Pekoe) : thé riche en bourgeons dorés

– TGFOP (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) : contient uniquement des bourgeons

– TGFOP 1 (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe One) : thé TGFOP de grande qualité

– FTGFOP (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) : thé TGFOP de très grande qualité

– SFTGFOP (Special Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) : thé FTGFOP de qualité exceptionnelle ;

Le grade du Thé augmente en fonction du nombre de lettres avant FOP.

Composition:

Thé Vert Sencha (Chine), Menthe Verte Concassé.

Vendu par 50g / 125ml

Allergènes : Peut contenir des traces de gluten, sésame, moutarde, céleri et fruits à coque.