Caramel au Beurre Salé & Espelette

Caramel au Beurre Salé & Espelette, une Création Maison Caroline au Piano.

Origines de ce Caramel au Beurre Salé Maison:

En 2017, Caroline se lance et crée d’abord sa gamme de Confitures Artisanales Originales.Des Fruits, du Sucre, parfois quelques épices. Et beaucoup d’amour et de passion!!!!

Il était bien sûr impensable au milieu de toutes ses gourmandises et en Bretagne de ne pas lancer aussi une Gamme de Caramel au Beurre Salé Maison.

La tradition du Beurre Caramélisé est présente dans la cuisine bretonne depuis très longtemps avec le traditionnel Kouign-Amann. Toutefois, ce n’est qu’à la fin des années 19èà qu’un Maître Chocolatier et Caramélier de Pont l’Abbé crée un bonbon au Caramel au Beurre Salé. Il connait tout de suite un grand succès jusqu’à Paris. Il se décline ensuite à l’infini et surtout sous forme de crème à tartiner.

Notre Caramel au Beurre Salé & Espelette:

Issu de notre Collection de Noël 2024, cette Création Maison associe la douceur gourmande du Caramel au Beurre Salé au délicat piquant du Piment d’Espelette.

Dégustez notre Caramel au Beurre Salé & Espelette sur de délicieuses Crêpes Bretonnes bien sûr. Mais aussi sur une Brioche, du Pain Frais, des Biscottes… Mais utilisez le aussi pour sublimer vos gâteaux aux pommes ou aux poires. Tel un glaçage il apportera la note gourmande parfait à vos desserts. Vous pourrez aussi en garnir vos muffins ou cupcakes pour un coeur ultra gourmand…

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Amateurs de Caramel au Beurre Salé Originale, cette Création Artisanale est pour vous!

Ingrédients :

Sucre (50%), Crème Fraiche (25%), Beurre Demi Sel (24%), Épices (1%).

Vendue par pot de 200g.