Caramel au Beurre Salé

Notre Caramel au Beurre Salé, une Création Maison Caroline au Piano.

Origines de cette Gourmandise:

En 2017, Caroline se lance et crée d’abord sa gamme de Confitures Artisanales Originales.Des Fruits, du Sucre, parfois quelques épices. Et beaucoup d’amour et de passion!!!!

Il était bien sûr impensable au milieu de toutes ses gourmandises et en Bretagne de ne pas lancer aussi une Gamme de Caramel au Beurre Salé Maison.

La tradition du Beurre Caramélisé est présente dans la cuisine bretonne depuis très longtemps avec le traditionnel Kouign-Amann. Toutefois, ce n’est qu’à la fin des années 1970 qu’un Maître Chocolatier et Caramélier de Pont l’Abbé crée un bonbon au Caramel au Beurre Salé. Il connait tout de suite un grand succès jusqu’à Paris. Il se décline ensuite à l’infini et surtout sous forme de crème à tartiner.

Notre Caramel au Beurre Salé:

Issu de notre collection de Gourmandise, cette Création Maison est un grand classique à la fois doux et gourmand.

Dégustez le sur de délicieuses Crêpes Bretonnes bien sûr. Mais aussi sur une Brioche, du Pain Frais, des Biscottes… Ou encore utilisez le pour sublimer vos dessert aux pommes notamment. Tel un glaçage il apportera la note gourmande parfait à vos créations. Vous pourrez aussi en garnir vos muffins ou cupcakes pour un coeur ultra gourmand…

Vous aimerez aussi celui au Piment d’Espelette, le Gwinizh Du ou encore celui à la Mandarine.

Les gourmands, cette Création Artisanale est pour vous!

Ingrédients :

Sucre (50%), Crème Fraiche (25%), Beurre Demi Sel (25%).

Vendue par pot de 200g.