Le Goût Russe Extra 1er choix s’inspire des mélanges de thés constitués par les Tsars de Russie.
Origines:
A l’origine, le Thé apparait pour la 1ère fois en Russie au milieu du 16ème siècle. Le Tsar découvre cette boisson grâce à un cadeau d’un émissaire chinois.
Mais c’est Pierre Le Grand un siècle plus tard qui établit un échange commerciale via la Route de la Soie, permettant ainsi l’arrivée fréquente de Thé en Russie.
Par la suite, la Russie produira même son propre Thé sur les bords de la Mer Noire et en Georgie. C’est ainsi que le Thé se démocratise dans le pays.
La tradition veut que ce Thé Noir de Chine fort et puissant soit associé à de la Bergamote et à des écorces d’oranges amères et de citron séchées. Afin d’atténuer la force du Thé, on déguste un morceau de sucre avant de boire ce breuvage. Puis au 19ème siècle, on garde le sucre en bouche aussi longtemps que possible pendant la dégustation!
Les Gouts Russes sont une alternative plus fruitée au Earl Grey Anglais. Si ceux-ci proposent aussi des notes de Bergamote, notre Goût Russe Extra 1er choix offrent des saveurs d’agrumes juste délicieuses. Pour un peu de fantaisie, découvrez aussi notre Goût Russe Matriochka!
Conseils d’Infusion:
Température de l’Eau: 80 degrès
Temps d’Infusion: 3 à 5 minutes (selon vos gouts)
Grades du Thés:
3 grands types de Grade de Thés:
– les BOP, constitués de feuilles brisées
– les F et Dust, constitués de feuilles broyés
– enfin les FOP, constitués de feuilles entières.
Nous ne proposons que des Thés FOP qui se classent ensuite comme tels:
– GFOP (Golden Flowery Orange Pekoe) : thé riche en bourgeons dorés
– TGFOP (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) : contient uniquement des bourgeons
– TGFOP 1 (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe One) : thé TGFOP de grande qualité
– FTGFOP (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) : thé TGFOP de très grande qualité
– SFTGFOP (Special Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) : thé FTGFOP de qualité exceptionnelle ;
Le grade du Thé augmente en fonction du nombre de lettres avant FOP.
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