Combava Moulu

Vendu par Mesure de 60 ml.

Le Curcuma est une épices à la couleur du Soleil, un magnifique Jaune-Orangé. Notre Curcuma vient d’Inde, un des plus grands pays producteur d’épices au Monde, il est une base de la cuisine Indienne, il est très facile d’utilisation, il convient aux viandes, comme aux légumes, aux pains par exemple, il est la base de la plupart des currys d’où leur couleur jaune caractéristiques.

Le Curcuma contient de la curcumine ou diféruloyl-méthane, c’est un pigment polyphénolique (curcumoïde) qui donne une couleur jaune, elle est très bonne pour la Santé notamment, il est très important de toujours associer du poivre noir pour la pipérine qu’il contient avec le curcuma pour permettre l’assimilation de la curcumine par notre organisme. C’est primordial pour profiter de ses bienfaits pour notre santé…

A consommer quotidiennement …!

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Vendu par Mesure de 60ml. Notre Curry Madras vient des Indes, il est le plus connu de tous les currys, moyennement piquant il va très bien dans l'ensemble de notre cuisine quotidienne, délicieux avec les Viandes Blanches, et autres,  le poisson, les Moules, les Pétoncles, les Coques par exemple. Le Curry Madras assaisonne également la plupart des recettes de légumes, qu'ils soient grillés, sautés, mijotés, crus, dans les sauces, les soupes, tartes, tourtes etc etc. Curry madras , vente curry en Vrac, recette de curry, Ty Delicatessen ZA De Kerabellec 29420 Plouvorn, Vente d'épices, d'aromates, de poivres, de poivres rares, de thés en Vrac, fabrication artisanale de Confitures, Moutardes, Purées de Piments, Chutneys...