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Poids | 55 g |
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Guacamole, mélange d’épice mexicaine, www.tydelicatessen.com, Vente d’épices et aromates
Une cuillère à café de Guacamole pour un avocat broyé ou deux pour ceux et celles qui apprécient la cuisine très relevée, sans oublier la coriandre et le zeste de citron vert et hop le tour est joué…
Plus largement, le mélange Guacamole est un spécial cuisine Tex-Mex, il est prédisposé à assaisonner le bœuf haché ou le poulet lors de leur cuisson pour fabriquer les fameuses Anchiladas…
Mais aussi en marinade pour des cotes de Porc ou des cuisses de poulet à la mexicaine…grillées au barbecue comme à la pôele ou encore au four…
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