Garam Massala

Vendu par Mesure de 60ml Le plus Strong (fort) de tous les Currys de toute notre gamme, comme son non l'indique, il n'est bien sûr pas seulement Hot mais aussi très aromatique comme l'ensemble de nos produits... Destiné aux amateurs de cuisine Indienne Traditionnelle... Curry Fort, curry relevé, vente de curry, recette curry, Ty Delicatessen ZA De Kerabellec 29420 Plouvorn, Vente d'épices, d'aromates, de poivres, de thés en vrac, également retrouvez notre gamme Artisanale, de Confitures, Moutardes, Purées de Piments enfin de Chutneys, toutes et tous fait maison.

Vendu par Mesure de 60 ml.

Le Curcuma est une épices à la couleur du Soleil, un magnifique Jaune-Orangé. Notre Curcuma vient d’Inde, un des plus grands pays producteur d’épices au Monde, il est une base de la cuisine Indienne, il est très facile d’utilisation, il convient aux viandes, comme aux légumes, aux pains par exemple, il est la base de la plupart des currys d’où leur couleur jaune caractéristiques.

Le Curcuma contient de la curcumine ou diféruloyl-méthane, c’est un pigment polyphénolique (curcumoïde) qui donne une couleur jaune, elle est très bonne pour la Santé notamment, il est très important de toujours associer du poivre noir pour la pipérine qu’il contient avec le curcuma pour permettre l’assimilation de la curcumine par notre organisme. C’est primordial pour profiter de ses bienfaits pour notre santé…

A consommer quotidiennement …!

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