Moutarde Piment d’Espelette

Notre Moutarde Piment d’Espelette, une Création Maison Caroline au Piano.

Origines de ce Condiment:

En 2017, Caroline se lance et crée d’abord sa gamme de Confitures Artisanales Originales.

Très vite, elle développe aussi une gamme de Condiments Maison notamment des Moutardes!

Dans l’Antiquité, les Grecs et les Romains savouraient déjà cette délicieuse spécialité. Mais ce sont les Chinois, il y a 3000 ans, qui les premiers broyèrent les graines pour les mélanger à un suc acide afin d’obtenir la préparation que nous connaissons..

Au fil de l’histoire, la moutarde s’est imposée sur nos tables, au même titre que le sel et le poivre. Les Condiments sont à la cuisine, ce que les 2nd rôles sont au Cinéma. Indispensable mais trop souvent négligés!!

D’abord Mets de Prince, symbole de raffinement, la Révolution Industrielle a permis d’augmenter la production et donc de démocratiser ce condiment.

Retrouvez ainsi le vrai gout de la Moutarde dans chacun de nos pots. Une base de Graines de Moutarde Blonde, de l’Huile d’Olive, du Vinaigre et un peu de Miel. Et bien sûr des épices et aromates!!! Oignons de Roscoff AOP, Ail des Ours, Algues de Bretagne….

Notre Moutarde Piment d’Espelette:

Issu de notre gamme de Condiments Maison, cette moutarde aux belles nuances rouges met à l’honneur une pépite du terroir français.

Le Piment d’Espelette AOP est un Piment exceptionnel aux saveurs chaudes de poivrons et de tomates gorgés de soleil.

La petite touche à la fois de tomates et de piment de cette moutarde est un régal. Elle est parfaite pour les amateurs de viandes rouges ou encore pour accompagner vos barbecues!

Ingrédients :

Graines de Moutarde (18%), Vinaigre (18%), Huile d’Olive (18%), Miel (15%), Piment d’Espelette (2%).

Valeur Énergétique (pour 100g)

Énergie : 310 kcal / 100 g 

Glucides : 13,8 g / 100 g

Lipides : 27,6 g / 100 g

Protéines: 5,2 g / 100 g

Vendue par pot de 160g.

Allergènes : Peut contenir des traces de gluten, sésame, moutarde, céleri et fruits à coque.