Moutarde Ail des Ours

Notre Moutarde Ail des Ours, une Création Maison Caroline au Piano.

Origines de ce Condiment:

En 2017, Caroline se lance et crée d’abord sa gamme de Confitures Artisanales Originales.

Par la suite, elle développe une gamme de Condiments Maison dont des Moutardes!

Dans l’Antiquité, les Grecs et les Romains savouraient déjà cette délicieuse spécialité. Mais ce sont les Chinois, il y a 3000 ans, qui les premiers broyèrent les graines pour les mélanger à un suc acide afin d’obtenir de la moutarde.

Au fil de l’histoire, la moutarde s’est imposée sur nos tables, au même titre que le sel et le poivre. Petit plus indispensable sur le bord de l’assiette pour procurer des saveurs chaudes à votre plat.

D’abord Mets de Prince, symbole de raffinement, la Révolution Industrielle a permis d’augmenter la production et donc de démocratiser ce condiment.

Retrouvez ainsi le vrai gout de la Moutarde dans chacun de nos pots. Une base de Graines de Moutarde Blonde, de l’Huile d’Olive, du Vinaigre et un peu de Miel. Et bien sûr des épices et aromates!!! Oignons de Roscoff AOP, Piment d’Espelette, Algues de Bretagne….

Notre Moutarde Ail des Ours:

Issu de notre gamme de Condiments Maison, cette moutarde sublime une herbe aromatique de plus en plus convoitée pour ses qualités gustatives.

L’Ail des Ours provient d’une variété d’Ail Sauvage, originaire d’Europe. Longtemps considérée comme une plante magique des celtes et des germains, elle se répand ensuite en Asie du Nord puis en Europe de l’Est.

Ce condiment accompagnera à merveille vos Viandes Blanches ou encore vos Crudités ou Vinaigrettes. Apportez avec elle une touche de fraicheur à votre repas!!!!

Ingrédients :

Graines de Moutarde (18%), Vinaigre (18%), Huile d’Olive (18%), Miel (15%), Ail des Ours (2%).

Vendue par pot de 160g.

Allergènes : Peut contenir des traces de gluten, sésame, moutarde, céleri et fruits à coque.