Moutarde Oignons de Roscoff AOP

Notre Moutarde Oignons de Roscoff AOP, une Création Maison Caroline au Piano.

Origines de ce Condiment:

En 2017, Caroline se lance et crée d’abord sa gamme de Confitures Artisanales Originales.

Par la suite, elle développe une gamme de Condiments Maison. Notamment des Moutardes!

Dans l’Antiquité, les Grecs et les Romains savouraient déjà cette délicieuse spécialité. Mais ce sont les Chinois, il y a 3000 ans, qui les premiers broyèrent les graines pour les mélanger à un suc acide afin d’obtenir de la moutarde.

Au fil de l’histoire, la moutarde s’est imposée sur nos tables, au même titre que le sel et le poivre. Petit plus indispensable sur le bord de l’assiette pour procurer des saveurs chaudes à votre plat.

D’abord Mets de Prince, symbole de raffinement, la Révolution Industrielle a permis d’augmenter la production et donc de démocratiser ce condiment.

Retrouvez ainsi le vrai gout de la Moutarde dans chacun de nos pots. Une base de Graines de Moutarde Blonde, de l’Huile d’Olive, du Vinaigre et un peu de Miel. Et bien sûr des épices et aromates!!! Ail des Ours, Piment d’Espelette, Algues de Bretagne….

Notre Moutarde Oignons de Roscoff AOP:

Issu de notre gamme de Condiments Maison, cette moutarde est l’occasion de mettre en valeur un des produits emblématiques de notre Finistère Nord, l’Oignon de Roscoff. Une création tout en douceur et en finesse qui est sans conteste le grand succès de notre gamme.

Elle s’associe avec tous vos plats: Viandes Blanches, Fonde de Tarte, Vinaigrette. Mais nous vous l’a recommandons particulèrement avec la Saucisse Grillé. Ainsi pour rester dans les recettes bretonnes, notre Moutarde Oignons de Roscoff AOP sublimera à merveille une Galette Saucisse.

Ingrédients :

Graines de Moutarde (18%), Vinaigre (18%), Huile d’Olive (18%), Miel (15%), Oignons de Roscoff AOP (2%).

Vendue par pot de 160g.