Thé Tchaï

Notre Thé Tchaï est un de nos mélanges de Thés de Noël.

Notre Collection de Noël!

« Noël n’est pas un jour, ni une saison, c’est un état d’esprit! » (Calvin Coolidge).

C’est une période magique de l’année!!! Les préparatifs, l’ambiance, les saveurs, les parfums… Tout a une saveur fantastique empreinte de joie, de partage et… de gourmandises!

En effet, en Décembre, entre le Pain d’Épices, les Gingerbread, le Vin Chaud, le Foie Gras Maison… il y a de quoi se faire plaisir!!

Alors pour vous accompagner dans cette période de Fêtes, nous vous avons préparé cette Collection de Mélanges Maison!

Des Classiques et incontournables bien sûr comme notre Mélange Spécial Pain d’Épices… Mais aussi des petites Pépites créées exclusivement pour l’occasion!!!

Origines:

Fabriqué par nos soins, ce mélange associe le Thé Noir de Ceylan FOP avec la Cardamome Capsules, la Cannelle Sauvage, la Girofle, la Muscade . Composantes traditionnelles du Thé Tchaï.

Ainsi, ce Thé est une plongée au cœur de la tradition Sri-lankaise. Mais qui est aussi devenu un incontournable des saveurs de Noël.

Préparez le alors infusé dans de l’eau. Mais encore mieux, faites le infuser dans du lait pour une note plus douces et tendres. Et surtout n’oubliez pas une belle Mousse de Lait ou une pointe de Chantilly… Pour encore plus de gourmandise!!

Toutefois, vous pourrez aussi l’utiliser en cuisine. Infusé pendant la cuisson du riz.  Mais aussi pour un délicieux Riz au Lait, un Flan…

Si vous aimez les thés aux épices, testez aussi notre Thé Pomme d’Ambre.

Conseils d’Infusion:

Température de l’Eau: 80 degrés

Temps d’Infusion: 3 à 5 minutes (selon vos gouts)

Grades du Thés:

3 grands types de Grade de Thés:

– les BOP, constitués de feuilles brisées

– les F et Dust, constitués de feuilles broyés

– enfin les FOP, constitués de feuilles entières.

Nous ne proposons que des Thés FOP qui se classent ensuite comme tels:

– GFOP (Golden Flowery Orange Pekoe) : thé riche en bourgeons dorés

– TGFOP (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) : contient uniquement des bourgeons

– TGFOP 1 (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe One) : thé TGFOP de grande qualité

– FTGFOP (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) : thé TGFOP de très grande qualité

– SFTGFOP (Special Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) : thé FTGFOP de qualité exceptionnelle ;

Le grade du Thé augmente en fonction du nombre de lettres avant FOP.

Vendu par mesure de 125 ml