Boutons de Roses

Les Boutons de Roses sont des petites pépites florales…

Origines:

Les Roses occupent une place très importantes depuis l’Antiquité. Le Roi Nabuchodonosor en fait planter en masses dans les jardins de Babylone. Cette belle fleur est l’emblème d’Aphrodite, fleur de l’amour… Plus tard, Alexandre Le Grand les amène en Egypte. Ou par la suite, Cléopatre recevra ses amants sur un lit de pétales de roses.

Mais elles sont aussi connues pour leurs usages alimentaires et cosmétiques.

Ces petits boutons floraux sont des fleurs déshydratées aux parfums puissants.

Conseils d’utilisation:

Ils s’utiliseront aussi bien dans vos préparations sucrées que salées.

Ainsi, vous pourrez parfumer tous vos Thés, Tisanes et Infusions. D’ailleurs vous en retrouvez dans notre Thé des Hommes Bleus, Thé Noir à la Rose… Mais vous pouvez aussi l’associer à la Menthe Verte par exemple.

Mais vous pouvez aussi aromatiser vos Cocktails, Rhums Arrangés, Vodka ou encore des Cocktails sans alcool!!!

Ensuite, parfumez vos desserts comme le riz au lait de notes délicates et florales de roses. Faites infuser quelques boutons dans du lait chaud avant de l’utiliser dans vos préparations habituelles (Crème Brulée, Clafoutis…).

Cependant, n’hésitez pas à parfumer vos plats de viandes ou de légumes de quelques boutons de roses. En effet, tous les mélanges Ras el Hanout (Couscous ou Tajines) sont composés de Boutons de Roses Moulues!!!!

Enfin vous pouvez fabriquer vous même votre eau de Rose. Connu pour ses vertus pour les cheveux, la peau….

Vendu par Mesure de 125ml.

Idées Recettes:

– Tajine de Printemps aux Roses

– Flan Pommes & Rose

– Cake à la Rose