Spécial Viandes Blanches

Le Spécial Viandes Blanches est une Création de la Maison.

Origines:

Ce mélange est issu de notre gamme de Mélanges d’Épices Maison. Chaque triturateur a ses propres recettes de mélanges, ses petits secrets…Jean Erwann vous concocte des mélanges depuis 20 ans!!! Spécial Pommes de Terre, Spécial Pâtes, Viandes Blanches…

Notre gamme de Mélange Maison est là pour vous faciliter la Cuisine au quotidien. Nous avons tous envie de saveurs originales, de plats parfumés… Mais pas toujours le temps de réfléchir à des recettes élaborés, à des mélanges d’épices audacieux ou encore de préparer des plats qui sortent de nos habitudes.

Ainsi, nos créations sont là pour transformer votre cuisine de tous les jours en un coup de cuillère. Préparez vos soupes, viandes ou encore pâtes en incorporant des épices différentes à chaque fois. A chaque jour de nouvelles recettes et de nouvelles découvertes!

Notre Spécial Viandes Blanches est l’association très douces de Curcuma, de Cumin, de Fenugrec, de Piment Doux avec des notes fraiches de Persil, de Ciboulette….

Conseils d’utilisation:

Ainsi, notre Spécial Viandes Blanches se mariera à merveille toutes vos préparations de poulet, dinde que vous aimiez les préparer à la Crème Fraiche ou au Lait de Coco.

Faites mariner votre émincé de Viandes Blanches avec notre mélange d’épices. Ensuite, ajoutez y éventuellement un yaourt nature comme en Inde pour que la viande soit plus moelleuse.

Pour une préparation express, saupoudrez directement notre mix sur votre émincé après l’avoir fait dorer à la poêle. Puis, complétez avec un peu de bouillon et de Lait de Coco ou de Crème pour la cuisson et le tour est joué!!

Mais ce mélange sera aussi onctueux avec le porc, le canard, mais aussi, les légumes mijoté ou sautés…

Ce mix très doux est idéal pour une cuisine familiale et convivial.

Pour vos Viandes Blanches, découvrez aussi notre Massala Vert, notre Cuisine Créole ou notre Chimichurri pour une note relevée Sud Américaine.

Enfin pour une touche originale, ajoutez y un peu d’Estragon!

Vendu par Mesure de 60ml.