Curcuma 12%

Le Curcuma 12% est le Curcuma santé par excellence!

Origines de cette Épice:

Issue de la production cambodgienne, le Curcuma 12% est aussi nommé « Fleur de Curcuma ».

Son taux de Curcumine est supérieur à celui d’un Curcuma classique comme celui d’Inde

La Curcumine est le principe actif du Curcuma.

De nombreuses études scientifiques démontrent son efficacité dans la lutte contre la plupart des affections dites « inflammatoires ».

Pour que l’organisme assimile la Curcumine du Curcuma il est impératif de mélanger du Poivre Noir comme le Poivre Noir de Madagascar, fort en Pipérine à la poudre de Curcuma. La proportion de poivre conseillé est de 10%.

À consommer sans modération…

Avis aux amateurs de super aliments soucieux d’une alimentation saine ….N’hésitez pas à découvrir aussi dans la catégorie des supers aliments, les Graines de Chia, petites graines grises et blanches d’Amérique du Sud.

Conseils d’utilisation du Curcuma 12%:

Au delà de l’aspect santé, ce Curcuma 12% va embaumer vos plats et votre cuisine de délicieuses senteurs.

Sa sublime couleur jaune orangée apportera de belles nuances à vos plats en plus de ses saveurs exceptionnelles.

A utiliser dans toutes vos préparations salées: vos sauces, vos soupes, ajoutez en un peu dans vos curry, tajine, sur une viande blanche ou pour un sublime riz jaune (dans l’eau de cuisson ou encore mieux en cuisson Pilaf ou Risotto).

Et pourquoi pas aussi dans vos recettes sucrées comme une Crème Pâtissière à la « Fleur de Curcuma » 12%. Tout un roman…

Quand vous l’aurez découvert, vous ne pourrez plus vous en passer!

Origine: Cambodge

Idées Recettes:

– Osso Bucco à la Gremolata

– Filet Mignon Séché

– Galettes de Lentilles Corail aux Épices

– Marinade Épicées

Vendu par 50g  / 60ml

Allergènes : Peut contenir des traces de gluten, sésame, moutarde, céleri et fruits à coque.