Curry Noir

Le Curry Noir compte parmi nos Currys les plus originaux. Ce Curry Doux comblera petits et grands par sa douceur et la puissance de ces saveurs.

Origines:

Ce Curry est à base de charbon végétale, issue de la combustion de la Noix de coco. D’où sa belle couleur noire ébène et ses douces notes de Lait de Coco.

Délicieux mélange d’épices, telles que la Coriandre Moulue, le Sésame Noir, le Curcuma Moulu…

Conseils d’utilisation:

Très apprécié des enfants, il ne pique pas tout en étant très parfumé avec des notes légèrement acidulé. Il apporte une jolie couleur cendrée vert émeraude, aux plats.

Comme la plupart des currys,il s’avère délicieux lorsqu’il est mélangé au fameux lait de coco, ou à la crème fraiche…Si vous aimez cuisiner au Lait de Coco, vous devez aussi gouter notre Curry Vert.

Plus largement, ce mélange se marie avec tout. Des pâtes revenues à la poêle, le riz, les légumes marinés ou mijotés, les viandes blanches émincées par exemple.

Mais ces notes acidulés sont aussi idéales pour parfumer les produits de la mer. Idéale pour une préparation originale de moules, de filets de poissons ou de St Jacques…

Très puissant, il suffit de mélanger une cuillère à café de Curry Noir dans vos jus de cuissons et la sauce est prête.

Sans oublier que le Curry Noir au charbon végétal est très bon pour la digestion. Le Charbon Végétal est distribué en pharmacie afin de détoxifier l’organisme , favoriser le bon fonctionnement des intestins et limiter les troubles liés au ballonnement.

Enfin, Le Curry Noir est très facile d’utilisation, original et très parfumé. Idéal pour assaisonner notre cuisine quotidienne tout en lui apportant une nouveauté appréciable,

A découvrir, avis aux amateurs de cuisine savoureuse et originale à la fois.

Vendu par Mesure de 60 ml.