Paprika Fort

Le paprika fort est la version piquante du paprika — mêmes saveurs sucrées et chaudes que le paprika doux. Une puissance supplémentaire qui relève tous vos plats. Idéal pour ceux qui aiment le caractère.

Origines de cette Épice:

Originaire d’Amérique du Sud, le paprika est ramené en Europe par les colons espagnols. Les Aztèques et les Mayas l’utilisaient comme épice, plante médicinale et monnaie d’échange.

D’abord confondu avec du poivre noir, il connaît un succès fulgurant en Hongrie — pays au climat idéal pour sa culture — où il devient l’épice nationale et l’ingrédient star du célèbre goulash.

Conseils d’utilisation du Paprika Fort:

Saveurs sucrées, chaudes et piquantes — il relève tous les plats avec caractère :

• Goulash, ragoûts et poulet : dans la pure tradition hongroise.
• Champignons et viandes blanches : pour une touche piquante et colorée.
• Sauces tomates : pour des sauces relevées et généreuses.
• Fromages frais, crème, tomates, concombres, avocat : saupoudré cru pour une note piquante et colorée.
• Pommes de terre sautées et patates douces : pour une belle couleur dorée et du piquant.
• Marinades barbecue : mélangez paprika fort, herbes de Provence ou origan pour des grillades de poulet, bœuf, porc ou crevettes relevées.
• Tarte salée aux champignons : faites revenir des champignons avec du paprika fort et du poivre noir, étalez sur une pâte feuilletée avec bacon et emmental râpé, enfournez 25 minutes à 200°C.

Pour les amateurs cette épice de qualité, découvrez aussi le Paprika Doux et le Paprika Fumé

Conditionné artisanalement en Bretagne – 50g / 60ml

Allergènes : Peut contenir des traces de gluten, sésame, moutarde, céleri et fruits à coque.