Aneth Sommités

Vendue par Mesure de 125 ml. Coriandre en feuilles, issue de la déshydratation de Coriandre fraiche, Un kilogramme de Coriandre déshydratée nécessite plus de 8 à 9 kg de Coriandre fraiche. Comme la plupart des Herbes Aromatiques, elle se compose de 90% d'eau. La Coriandre En Feuilles est très aromatique, elle a la caractéristique de reprendre sa forme fraiche au contact du jus de cuisson du Couscous ou des Tajines. Très utilisée également dans la cuisine Indienne, notamment pour le Chutney vert, elle sera délicieuse pour agrémenter vos Sauces Vinaigrette, Soupes, Légumes poêlés ou encore le Poisson Vapeur. Le "Persil Arabe" est indispensable pour vos recettes de Cuisine du Monde.

Vendu par Mesure de 125 ml. L'Origan est une herbes aromatique très facile d'utilisation, il est parfait pour assaisonner les coulis de tomates, les légumes, les viandes, le poisson en général. Trop souvent identifié à tort à de la Marjolaine, alors qu'en réalité leurs différences restent bien marquées bien qu'ils soient cousins... L'Origan est bien évidement une base de la cuisine Italienne, c'est pourquoi, nous le retrouvons très souvent dans les recettes de Pâtes, de Bolognaise ou encore sur les Pizzas...

Vendues par Mesure de 125 ml. Les Herbes de Provence, mélange très connu en Occident, les Herbes de Provence sont aussi l’ingrédient qui assaisonne nos grillades en générale toutes l’année et plus particulièrement pendant la période Estivale. Les Herbes de Provence s’avèrent très efficaces pour aromatiser nos Ratatouilles, ainsi que nos mijotés de légumes par exemple. Nous vous proposons ici des Un Mélange d’Herbes de Provence de 1er Choix ; nos clientes et clients sont très nombreux à reconnaitre leur excellente qualité, ils aiment les utiliser pour assaisonner leurs recettes de purées notamment…

Vendue par Mesure de 125ml. Sarriette fraichement déshydratée, les herbes aromatiques sont d'utilisation courantes dans la cuisine quotidienne dite Européenne. La sarriette fait partie de celles qui reste un must parce qu'elle développe des parfums qui se marie aussi bien avec les viandes que les poissons ou encore les coquillages tels que les Moules, les Coques etc...