Piment de la Jamaïque

Vendu par Mesure de 60 ml. Poivre de Sichuan, Poivre de Sichuan Rouge, ou encore Fagara son autre Nom, il est le plus connu des deux Poivres de Sichuan, le Rouge est plus fleuri que son frère le Vert, plus agrumes Citron-Citronnelle, ils sont justes incroyables car très originaux de part la puissance aromatique qu'ils dégagent,.. Le Poivre de Sichuan est très utilisé dans la cuisine asiatique ou il occupe une place de choix, que ce soit avec le Canard qu'il sublime avec une finesse florale voluptueuse mais aussi avec les poissons ou encore les fraises comme les salades de fruits par exemple...Il est souvent apprécié par les amateurs de Poivres qui ne piquent peu ou prou.. Poivre indispensable dans sa boite à outils aromatique pour une cuisine originale et savoureuse au quotidien...

Vendues par Mesure 60 ml. Nos Baies Roses sont très parfumées, elles s'utilisent aussi bien en salades, que dans nos recettes de viandes blanches mijotées, bien évidemment, les Baies Roses sont d'utilisation courante avec le Poisson en général, nul besoin de les moudre, elles s'emploient entières, SURTOUT PAS dans nos Moulins à Poivres afin de Garantir leur bon fonctionnement, en effet, les Propriétés oléagineuses des Baies Roses ont la caractéristique de les encrasser. Baies roses, épices, poivres, baies, vente d'épices, vente épices, poivre rose...  

Vendu par Mesure de 60 ml.

Poivre Noir de Madagascar, Le poivre noir en grain le plus riche en Pipérine de tous les Poivres, à mélanger avec le Curcuma pour assimiler son principe actif, la Curcumine.

A utiliser dans l’ensemble de notre cuisine, c’est un poivre rares de Premier choix…