Poivre Costa Rica Noir

Le Poivre Costa Rica Noir est un Poivre Rare cultivé dans les régions tropicales fertiles du Pays.

Origines de ce Poivre d’Exception:

Ce poivre est issu d’une culture ancestrale au Costa Rica et reconnu pour ses saveurs exceptionnelles,

Dans cette région du monde, les plants de poivre bénéficient à la fois de terres riches en nutriments et du climat tropical. Les grains sont soigneusement récoltés à la main lorsqu’ils sont à pleines maturités. C’est grâce à cela qu’ils sont si riches en gout!

Séchée au soleil, il offre des grains foncés et légèrement ridés voire irréguliers. Ses arômes intenses mêlent des notes boisées et chocolatées. Puis en fin de bouche, un délicieux retour de cacao torréfié saura vous séduire.

En cuisine, il révèle à la fois des notes chaudes et épicées associées ensuite à des nuances boisées et florales. Ainsi, chaque grain de poivre offre une expérience aromatique incroyable.

Ces grains parfumeront tous vos plats! Que ce soit une viande grillée, un plat de pâtes, les soupes ou encore les sauces. Sublimer votre cuisine du quotidien avec notre Poivre Rare. Dans des marinades de poissons ou de viandes. Juste en fin de cuisson sur vos légumes grillées ou dans le bol de soupe…

Dans les desserts, ajoutez en une pincée à vos gâteaux en chocolat ou encore vos tartes aux fruits.

Pour découvrir toutes les saveurs du Costa Rica, essayez le aussi en Blanc!

Origine : Costa Rica

Vendu par 50g / 60ml

Allergènes : Peut contenir des traces de gluten, sésame, moutarde, céleri et fruits à coque.