Poivre Penja Noir Fumé
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Le Poivre de Penja Noir Fumé est un Poivre d’Exception. Issu des plantations situées au Cameroun. on le nomme aussi Poivre des oiseaux, de Poivre Caché ou encore de Trésor du Cameroun.
Comme le Poivre Noir et Blanc de Penja, c’est un must à la fois, puissant et savoureux, mêlant des saveurs boisées et fruitées sans égales…
Parmi nos Poivres Rares à découvrir!
Ce Poivre Rare de qualité saura agrémenter toutes vos viandes rouges et blanches, vos poissons et fruits de mer ainsi que vos légumes et potages.
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Le Poivre de Penja Noir Fumé est un Poivre d’Exception. Issu des plantations situées au Cameroun. on le nomme aussi Poivre des oiseaux, de Poivre Caché ou encore de Trésor du Cameroun.
Comme le Poivre Noir et Blanc de Penja, c’est un must à la fois, puissant et savoureux, mêlant des saveurs boisées et fruitées sans égales…
Origines:
Fierté de la ville de Penja, ce poivre est connu pour ses saveurs d’exceptions.
En effet, ce poivre cultivé sur un sol volcanique est le premier produit d’Afrique Subsaharienne ayant obtenu en 2013 une indication géographique (IG). Cette appellation d’origine et de qualité a été attribuée par l’Union européenne.
Conseils d’utilisation:
Le Poivre Penja Noir Fumé est un poivre à la fois puissant et élégant. Des notes boisées ponctuent ses saveurs fruités et ambrés. Le fumage durant de longues heures au bois de hêtre lui confèrent des notes chaudes, rondes et légèrement réglissées.
Toutefois les notes fumées de ce poivre restent subtiles contrairement au Poivre Tellichery Noir Fumé.
Parfait pour découvrir les poivres fumés tout en délicatesse.
Par conséquent, il parfumera de nombreux plats et recettes. Ce poivre rare de qualité saura agrémenter toutes vos viandes rouges et blanches, vos poissons et fruits de mer ainsi que vos légumes et potages. Apportez des notes subtiles à vos tournedos Rossini avec ce poivre d’exception. Sublimer vos filets de poissons grillés avec deux tours de moulin à poivre.
Mais surtout, la subtilité de ce poivre assaisonnera aussi en finesse vos salades sucrées ou salées.
Parmi nos Poivres Rares à découvrir!
| Poids | 4 g |
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