Saladenn Breizh

Le Mélange Saladenn Breizh est une Création Maison à base de Kasha (ou sarrasin torréfié) et d’Ail de Ours.

Origines:

Ce mélange est issu de notre Collection de Mélange Breton mettant en avant les saveurs du terroir local. Vous pouvez également retrouver du Kasha dans notre Mélange Energie Bretonne.

Pour la préparation de ces mélanges, nous avons sélectionné du Sarrasin Breton que nous torréfions avant de les intégrer au mélange. Lors de cette étape, le Sarrasin prend le nom de Kasha.

Le Kasha propose des saveurs entre la cacahuète et la noisette grillée, à la fois croquantes et savoureuses.

Conseils d’utilisation:

Mélangé à des aromates tels que l’Ail des Ours, le Piment Doux… il assaisonnera comme son nom l’indique à merveille vos salades. Très simple d’utilisation, une cuillère à café dans la vinaigrette parfumera toutes vos salades simples ou composées.

Mais la cuisine avec le mélange Saladenn Breizh ne se limite pas à cela. Il est excellent également  mélangé à des œufs battus pour réaliser un délicieuse omelette, en marinade pour les viandes blanches ou sur un sauté de légumes….

En d’autre termes, il est possible d’utiliser ce mélange Saladenn Breizh très facilement pour accommoder toute votre cuisine quotidienne. C’est un mélange très aromatique qui ne pique pas. Très apprécié des grands comme des petits, il est idéal pour faire découvrir les saveurs des épices aux enfants.

A la maison, on l’adore avec  les blancs de poulet farcis de fines tranches bacon, d’une peu de gruyère et de crème fraiche. Le mélange saupoudré sur le poulet et dans le bouillon de cuisson donne une sauce juste délicieuse.

Avis aux amateurs de cuisine originale à partager….

Vendu par Mesure de 60 ml.