Spécial Cuisine Orientale
4.00€ TTC
Vendu par mesure de 50g / 60 ml
Notre Spécial Cuisine Orientale est un savoureux mélange associant un mix d’épices aux écorces de citrons.
Un mix d’épices inspiré du Ras el Hanout avec des notes sucrées, la fraicheur des Herbes, le peps des écorces de Citron et une pointe de Piment!
Ainsi, ce mélange accompagne touts les plats à base de légumes (soupes, poêlées, légumes rôtis…). Il sera aussi parfait avec les viandes (boulettes, ragoûts…), pour vos marinades. Faites mariner des tranches de lards, des côtes de porc et des morceaux de légumes avec un peu d’huile et notre mélange pour un Barbecue haut en couleurs…
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Notre Spécial Cuisine Orientale est un savoureux mélange associant un mix d’épices aux écorces de citrons.
Origines de ce Mélange d’Épices Maison:
Ce mélange s’inspire de la cuisine berbère et, plus largement, de la cuisine traditionnelle du Maghreb.
Cette cuisine est renommée pour des plats très connus tels que le Couscous ou le Tajine. Terre de brassage culturels et ethniques, la Cuisine du Maghreb s’inspire des apports des voyageurs, migrants, commerçants…
Ainsi, la plupart des ingrédients du Couscous sont issus d’apports extérieurs du 1er siècle. Les Berbères en ont fait leurs plats traditionnels. A partir du 7ème siècle, les Arabes introduisent des nombreuses épices comme le safran, la muscade, la cannelle… qui viennent compléter les usages culinaires du Maghreb. Par la suite, pommes de terre, tomates, courgettes et piments arriveront avec la découverte de l’Amérique.
Ce mélange Spécial Cuisine Orientale s’inspire de ce melting pot culturel.
Conseils d’utilisation de notre Spécial Cuisine Orientale:
Un mix d’épices inspiré du Ras el Hanout avec des notes sucrées, la fraicheur des Herbes, le peps des écorces de Citron et une pointe de Piment!
Ainsi, ce mélange accompagne touts les plats à base de légumes (soupes, poêlées, légumes rôtis…). Il sera aussi parfait avec les viandes (boulettes, ragoûts…), pour vos marinades. Faites mariner des tranches de lards, des côtes de porc et des morceaux de légumes avec un peu d’huile et notre mélange pour un Barbecue haut en couleurs.
Idéal pour sublimer un Couscous ou un Tajine en complément du Ras El Hanout. Vous pouvez l’intégrer dans votre préparation dès le début de votre préparation.
Mais vous pouvez aussi l’associer au lait de coco pour un plat sucré-salé.
Composition:
Coriandre, Ail, Gingembre, Sucre Roux, Cannelle, Persil, Écorces de Citron Concassées, Paprika, Curcuma, Piment Fort, Safran
Vendu par mesure de 50g / 60 ml
Allergènes : Peut contenir des traces de gluten, sésame, moutarde, céleri et fruits à coque.
Spécial Cuisine Orientale
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