Sélection de Currys Classiques

Notre Sélection de Currys Classiques réunit 4 mélanges d’épices incontournables pour réussir tous vos plats mijotés, grillades et sauces onctueuses.

Sélection d’Épices:

Cette Collection est l’occasion pour nous de vous proposer une sélection de nos épices autour d’un thème, d’une région du monde, d’une culture ou encore d’une famille d’ingrédients, d’un mode de cuisine…

Cette sélection vous offre une palette aromatique complète pour passer du poulet basique au Poulet Tikka Masala, du simple riz blanc au Boeuf Massaman fondant. Si les Currys semblent être un classique de la cuisine, cette sélection est l’occasion de découvrir la multiplicité et l’authenticité de chacun d’eux! 

Et sutout, la magie du Curry c’est qu’il s’utilise partout! En sauce avec un oignon et un peu de lait de coco. A saupoudrer juste en fin de cuisson sur vos plats. Et enfin en marinade avec un yaourt et un filet de jus de citron.

La Sélection de Currys Classiques:

Cette sélection comprend 4 mesures différentes: 

– Curry Doux : Curry non piquant, aux saveurs légères! Tout en subtilité, ce mélange est parfait pour commencer la découverte des Mélanges de la Cuisine Indienne.

– Curry à l’Ancienne:  Curry Doux également grossièrement moulu avec des petites graines torréfiées entières. Des saveurs et des parfums justes exceptionnelles..

– Curry Madras : Curry au piquant moyen. Parmi le plus connu de tous les currys, il accommode très bien l’ensemble de notre cuisine quotidienne. Délicieux avec les Viandes Blanches, les poissons, les Moules, les Pétoncles, les Coques…

–Curry Indien:  Inspiré de la tradition indienne aux saveurs puissantes de Piment. L’habitude en Inde est de faire mariner les viandes et les épices dans du yaourt nature, pour calmer le feu des épices!

Composition de notre Sélection de Currys Classiques :

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Vendue par lot de 4 épices (120g)