Cannelle Sauvage

La Cannelle Sauvage est un grand classique de la cuisine à la puissance incomparable.

Origines de cette épice d’exception:

La Cannelle du Vietnam est considérée comme l’une des meilleurs au monde. Ainsi, elle présente une forte concentration en Huilles Essentielles.

Notre Cannelle pousse à l’état sauvage. Donc l’homme n’intervient pas de sa production. Ainsi, il ne fait que récolter l’écorce au moment opportun! On récolte l’écorce sur l’Aubier, la partie interne de l’écorce du cannelier. C’est la partie de l’arbre où circule la sève. Ce qui explique sa saveur particulièrement très sucrée et puissante. Ensuite, elle est roulée puis séchée.

Les saveurs de notre Cannelle Sauvage sont justes incomparables. Puissante et légèrement poivrée, son parfum fruité incroyable va vous subjuguer…

Conseils d’utilisation de notre Cannelle Sauvage:

Notre Cannelle Sauvage accompagnera donc tous vos desserts. Du simple Yaourt Nature à la sublime Tarte aux Pommes en passant par l’incontournable Cinnamon Rolls…

Ainsi, la Cannelle se marie avec tous les fruits: Prunes, Pommes, Poires, Ananas, Mirabelles… Ainsi tout au long de l’année, assaisonnez vos compotes, confitures, tartes ou desserts aux fruits.

Mais sublimez aussi vos préparations au lait ou aux oeufs. Flans, Riz au Lait, Far, Crème Pâtissière…

Toutefois, la Cannelle apportera aussi des arômes délicats et originaux à vos plats salés. Un Poulet à la Cannelle & à l’Orange. Un Rôti de Porc Pommes, Miel et Cannelle. Une pointe dans vos Velouté de Légumes d’Hiver.Dans une Purée de Patates Douces. Un Riz Basmati à la Cannelle…

Enfin, la Cannelle est très bonne pour la Santé. Ses propriétés font d’elle, un puissant régulateur de Glycémie (sucre) Naturel dans le sang. Mais la consommation de Cannelle participe également à lutter efficacement contre le vieillissement cellulaire. Ainsi, il est recommandé d’en consommer très régulièrement ….

Idées Recettes:

– Bombe de Chocolat Chaud

– Minis Gâteaux Chocolat Tonka

– Galette Pommes & Cannelle Sauvage

– Cobbler Pêche Framboise Cannelle

– Gâteau Renversé à l’Orange Sanguine

– Cinnamon Palmitos

– Newsletter d’Automne

– La Chandeleur

Vendu par 50g / 60ml.

Allergènes : Peut contenir des traces de gluten, sésame, moutarde, céleri et fruits à coque.