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Cake Noisettes & Chocolat
Cake Noisettes & Chocolat, une gourmandise pour le gouter!
A la fois croquant & fondant, ce gâteau est un vrai succès à la maison!!
Une petite gourmandise comme on les aime ici! Un Cake moelleux avec de beaux morceaux de chocolat et des éclats de noisettes croustillants. Tellement bon que Monsieur m’a demandé où il était passé. Oups!!!! Mais c’est pas grave, on en refait…
Côté épices, on opte pour un mélange de Vanille de Madagascar et de notre Spécial Pain d’Épices. L’accord est parfait avec ce Cake.
Toute la gourmandise de cette recette réside dans les beaux éclats de Chocolat qui la compose. Ici pas question de pépites de chocolat mais bien de morceaux de chocolat concassés grossièrement. Alors bien sûr si on savoure ce gâteau tiède, c’est encore meilleur!!!
Allez je vous ai assez mis l’eau à la bouche , voici la recette…
INGRÉDIENTS:
– 250g de Yaourt Nature (soit 2 pots)
– 120g de Sucre Roux
– 3 oeufs
– 135 g d’un Mix de Farine sans Gluten (ou 180g de Farine de Blé)
– 1/2 sachet de Levure
– 30g de Beurre Fondu
-100gde Pralin
– 80g de Chocolat Noir
PRÉPARATION DU CAKE NOISETTES & CHOCOLAT :
D’abord, préchauffe ton four à 180 degrés.
Ensuite, dans un saladier, mélange les yaourts avec le sucre roux. Ajoute ensuite les oeufs et le beurre fondu.
Puis incorpore les ingrédients secs: la farine, la levure, une demie cuillère à café de Vanille de Madagascar et une demi cuillère à café de Spécial Pain d’Épices.
Il est alors temps de préparer tes éclats de chocolat. Tu peux passer tes morceaux de chocolat dans un petit mixeur ou comme moi les faire au couteau sur une planche à découper. Mais attention aux doigts!!
Intègre maintenant le pralin et les éclats de chocolat à ta préparation et verse la dans un moule à cake.
Enfourne pour 40 à 45 minutes de cuisson.
Savoure ton Cake Noisettes & Chocolat tiède avec un bon café!!!