Chips au Four & Feta

Chips au Four & Feta!!! Fait Maison et tellement bon…

Chips au Four et Feta
Chips au Four et Feta
Riche en saveurs, pauvres en sel!!!
Riche en saveurs, pauvres en sel!!!
miam!!!
miam!!!

Envie de proposer une alternative au Chips industriel trop salées ?

Je te propose cette recette de Chips au four maison, légèrement épicées(mais pas piquantes), elles sauront ravir petits et grands.

Les Chips seraient dû à la colère d’une chef cuisinier, George Crum. En effet, un client renvoie en cuisine deux fois ses frites trop épaisses selon lui. Alors, de colère, le chef lui émince des pommes de terre le plus finement possible, les fait frire, un peu de sel… Et c’est un succès, les Saratoga Chips sont nées!!!!

Si les Chips connaissent un grand succès mondial gustativement, elles ne sont pas reconnus pour leur qualité nutritive!!! C’est pourquoi je vous propose cette recette un peu plus light mais pas moins savoureuse.

 

INGRÉDIENTS (pour un apéritif de 4 personnes):

– 4 grosses Pommes de Terre

– Huile d’Olive

Thym

– Cuisine Mexicaine

Poivre Sauvage de Madagascar

– Feta

 

PRÉPARATION DES CHIPS AU FOUR & FETA:

Tout d’abord, préchauffes ton four à 180 degrés.

Ensuite, il te suffit simplement de badigeonner un plat ou une plaque allant au four d’huile d’olive. Puis tu saupoudres tes épices dessus. Pour ma part, Thym et Cuisine Mexicaine. Un mélange très doux aux notes de Cumin et de Piment Doux.

Mais tu peux les assaisonner à ta guise, selon tes gouts. Saches toutefois que le Paprika contribuera à les dorer!!

Disposes alors tes rondelles de Pommes de Terre dans le plat. Badigeonnes à nouveau d’épices et d’huile. Ajoutes un ou deux tours de moulin à poivre dessus. Le Poivre Sauvage de Madagascar ici!!

J’ai complété avec quelques cubes de Feta à déguster en plus.

Et au four pour 15 à 20 minutes.

Ces Chips au Four & Feta accompagneront aussi bien une viande qu’un apéritif healthy!!!

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